The research of beef garlic-marinated aims to imporve food safety (reducing number of bacteria), to maintain quality of the physical (water holding capacity and coooking loss), to increase of fried…
Jurnal yang berisi tulisan yang diangkat dari hasil penelitian di bidang sosial, keagamaan baik penelitian lapangan maupun kepustakaanyang terbit 2 kali setahun setiap juli dan nopember
-
-
-