PERPUSTAKAAN UNISSULA
Temukan buku, e-book Kubuku, jurnal, skripsi, dan karya ilmiah dalam satu pencarian.
Pada buku ini disajikan rekomendasi untuk asupan mineral: besi, iodium, seng, mangan, dan seleneum. Kekurangan besi dan iodium masih saja menjadi masalah gizi yang menonjol bahkan diduga kekurangan seng juga cukup serius di Indon…
Secara umum, ada 3 funsi mineral dalam tubuh yaitu : i. Sebagai ko-faktor dalam berbagai reaksi metabolik, ii. Sebagai bagian dari senyawa yang mengandung zat organik seperti enzim, horomon dan unsur tertentu dalam darah, dan iii…
Seribu hari pertama kehidupan merupakan periode emas yang dimulai dari terjadinya konsepsi hingga anak berusia 2 tahun. Pemahaman tentang gizi pada masa prakonsepsi, kehamilan, dan menyusui seringkali menjadi masalah yang tidak m…
Buku ilmu kedokteran yang berjudul Stunting, Malnutrisi, Edukasi Gizi Remaja Masa Kini merupakan buku karya Vilda Ana Veria Setyawati dan Arif Kurniadi. Buku ini akan membawa remaja untuk mengenal masalah gizi yang sedang menjadi…
Materi yang dibahas dalam buku ini meliputi : ▪Anatomi dan Fisiologi Sistem Pencernaan ▪Askep Klien dengan Kebutuhan dan Masalah Nutrisi
Materi yang dibahas dalam buku ini meliputi : ▪ BAB 1 Pendahuluan ▪ BAB 2 Keamanan Pangan dan Gizi ▪ BAB 3 Kategori Pangan ▪ BAB 4 Pangan Fungsional, Suplemen Makanan, Makanan Fortifikasi dan Pangan Produk Rekayasa Genetika ▪ BAB…
Gizi dan diet tidak terlepas dari kehidupan manusia, dari mulai dalam kandungan, melahirkan, tumbuh dan berkembang sampai lanjut usia pasti membutuhkan gizi dan diet. Apalagi saat dimana ada wabah pandemic Covid 19, tidak ada wab…
Buku tentang biokimia ini disiapkan khusus bagi para mahasiswa FMIPA(jurusan kimia), mahasiswa kesehatan (FKM, gizi, keperawatan, dankebidanan), mahasiswa teknologi pangan, dan mahasiswa pada programstudi lain yang relevan, serta…
Pendidikan kesehatan dan perubahan perilaku professional mengandalkan intuisi, pengalaman, dan pengetahuan tentang literature. Semakin kita berharap para professional untuk bertindak atas dasar bukti. Dasar bukti untuk perubahan …
